Конина (приготована)— хімічний склад, харчова цінність

Конина містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 175,0 ккал.
Склад:

Жири — 6,1 г,
Білки — 28,1 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 64,0 г,
Зола — 1,3 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 68,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Конина - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г конина містяться 38% добової норми білка, жирів - 7% і вуглеводів - 0%.

Кількість		Добова нова
Жири	6,1 г	7.20%
Білок	28,1 г	37.52%
Вуглеводи	0,0 г	0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в конина присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	н/д	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	2,0 мг	2.22%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	4,8 мг	30.00%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	н/д	0.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,3 мг	23.08%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	н/д	0.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	3,2 мкг	133.33%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в конина, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	8,0 мг	0.80%
Залізо (Fe)	5,0 мг	50.00%
Магній (Mg)	25,0 мг	6.25%
Фосфор (P)	247,0 мг	35.29%
Калій (K)	379,0 мг	8.06%
Натрій (Na)	55,0 мг	4.23%
Цинк (Zn)	3,8 мг	34.55%
Мідь (Cu)	0,2 мг	22.22%
Марганець (Mn)	0,0 мг	0.00%
Селен (Se)	13,5 мкг	24.55%
Фтор (F)	н/д	0.00%