Кокосове молоко (консервоване)— хімічний склад, харчова цінність

Кокосове молоко містить 2,8 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 197,0 ккал.
Склад:

Жири — 21,3 г,
Білки — 2,0 г,
Вуглеводи — 2,8 г,
Вода — 72,9 г,
Зола — 1,0 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — н/д, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Кокосове молоко - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г кокосове молоко містяться 3% добової норми білка, жирів - 25% і вуглеводів - 1%.

Кількість		Добова нова
Жири	21,3 г	25.39%
Білок	2,0 г	2.69%
Вуглеводи	2,8 г	0.91%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в кокосове молоко присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	1,0 мг	1.11%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,6 мг	3.75%
Вітамін B4 (Холін)	8,5 мг	1.70%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,2 мг	4.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	14,0 мкг	3.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в кокосове молоко, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	18,0 мг	1.80%
Залізо (Fe)	3,3 мг	33.00%
Магній (Mg)	46,0 мг	11.50%
Фосфор (P)	96,0 мг	13.71%
Калій (K)	220,0 мг	4.68%
Натрій (Na)	13,0 мг	1.00%
Цинк (Zn)	0,6 мг	5.45%
Мідь (Cu)	0,2 мг	22.22%
Марганець (Mn)	0,8 мг	34.78%
Селен (Se)	н/д	0.00%
Фтор (F)	н/д	0.00%