Кекс шоколадний (з шоколадною глазур'ю)— хімічний склад, харчова цінність

Кекс шоколадний містить 52,8 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 389,0 ккал.
Склад:

Жири — 20,1 г,
Білки — 3,5 г,
Вуглеводи — 52,8 г,
Вода — 22,0 г,
Зола — 1,6 г.

Сумарний вміст цукрів — 39,9, клітковини — 2,2 г, крохмалю — 7,5 г.
Вміст холестерину — 22,0 мг, трансжирів — 1,1 г.

Кекс шоколадний - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г кекс шоколадний містяться 5% добової норми білка, жирів - 24% і вуглеводів - 17%.

Кількість		Добова нова
Жири	20,1 г	23.87%
Білок	3,5 г	4.64%
Вуглеводи	52,8 г	17.05%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в кекс шоколадний присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	1,0 мкг	0.11%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	4,3 мг	29.45%
Вітамин K	28,9 мкг	24.08%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,1 мг	0.11%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,8 мг	5.00%
Вітамін B4 (Холін)	22,0 мг	4.40%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,2 мг	4.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	17,0 мкг	4.25%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в кекс шоколадний, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	30,0 мг	3.00%
Залізо (Fe)	3,0 мг	30.00%
Магній (Mg)	31,0 мг	7.75%
Фосфор (P)	137,0 мг	19.57%
Калій (K)	270,0 мг	5.74%
Натрій (Na)	348,0 мг	26.77%
Цинк (Zn)	0,6 мг	5.45%
Мідь (Cu)	0,2 мг	22.22%
Марганець (Mn)	0,3 мг	13.04%
Селен (Se)	7,8 мкг	14.18%
Фтор (F)	н/д	0.00%