Hаки (варені)— хімічний склад, харчова цінність

Hаки містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 82,0 ккал.
Склад:

Жири — 1,2 г,
Білки — 16,8 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 79,4 г,
Зола — 1,2 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 133,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Hаки - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г hаки містяться 22% добової норми білка, жирів - 1% і вуглеводів - 0%.

Кількість		Добова нова
Жири	1,2 г	1.43%
Білок	16,8 г	22.36%
Вуглеводи	0,0 г	0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в hаки присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	15,0 мкг	1.67%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	0,0 мкг	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	1,5 мг	10.27%
Вітамин K	0,1 мкг	0.08%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,9 мг	1.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	2,3 мг	14.38%
Вітамін B4 (Холін)	80,9 мг	16.18%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,6 мг	12.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	44,0 мкг	11.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	2,2 мкг	91.67%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в hаки, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	60,0 мг	6.00%
Залізо (Fe)	0,8 мг	8.00%
Магній (Mg)	33,0 мг	8.25%
Фосфор (P)	270,0 мг	38.57%
Калій (K)	296,0 мг	6.30%
Натрій (Na)	94,0 мг	7.23%
Цинк (Zn)	1,8 мг	16.36%
Мідь (Cu)	0,7 мг	77.78%
Марганець (Mn)	0,5 мг	21.74%
Селен (Se)	36,7 мкг	66.73%
Фтор (F)	н/д	0.00%