Філе курячої грудки (сире м'ясо, без шкіри)— хімічний склад, харчова цінність

Філе курячої грудки містить 0,0 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 120,0 ккал.
Склад:

Жири — 2,6 г,
Білки — 22,5 г,
Вуглеводи — 0,0 г,
Вода — 73,9 г,
Зола — 1,1 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 73,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Філе курячої грудки - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г філе курячої грудки містяться 30% добової норми білка, жирів - 3% і вуглеводів - 0%.

Кількість Добова нова
Жири 2,6 г 3.12%
Білок 22,5 г 30.00%
Вуглеводи 0,0 г 0.00%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в філе курячої грудки присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість Добова нова
Вітамін A (Ретинол) 9,0 мкг 1.00%
Бета-каротин 0,0 мкг 0.00%
Альфа-каротин 0,0 мкг 0.00%
Вітамін D 0,0 мкг 0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол) н/д 0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол) 0,0 мкг 0.00%
Вітамін E (Токоферол) 0,6 мг 4.11%
Вітамин K 0,0 мкг 0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота) 0,0 мг 0.00%
Вітамін B1 (Тіамін) 0,1 мг 8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін) 0,2 мг 15.38%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота) 9,6 мг 60.00%
Вітамін B4 (Холін) 82,1 мг 16.42%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота) 1,5 мг 30.00%
Вітамін B6 (Піридоксин) 0,8 мг 61.54%
Вітамін B9 (Фолієва кислота) 9,0 мкг 2.25%
Вітамін B12 (Кобаламін) 0,2 мкг 8.33%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в філе курячої грудки, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість Добова нова
Кальцій (Ca) 5,0 мг 0.50%
Залізо (Fe) 0,4 мг 4.00%
Магній (Mg) 28,0 мг 7.00%
Фосфор (P) 213,0 мг 30.43%
Калій (K) 334,0 мг 7.11%
Натрій (Na) 45,0 мг 3.46%
Цинк (Zn) 0,7 мг 6.36%
Мідь (Cu) 0,0 мг 0.00%
Марганець (Mn) 0,0 мг 0.00%
Селен (Se) 22,8 мкг 41.45%
Фтор (F) н/д 0.00%