Цукрове яблуко (свіже)— хімічний склад, харчова цінність

Цукрове яблуко містить 25,2 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 101,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,6 г,
Білки — 1,7 г,
Вуглеводи — 25,2 г,
Вода — 71,5 г,
Зола — 1,0 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 2,4 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Цукрове яблуко - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г цукрове яблуко містяться 2% добової норми білка, жирів - 1% і вуглеводів - 8%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,6 г	0.71%
Білок	1,7 г	2.27%
Вуглеводи	25,2 г	8.13%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в цукрове яблуко присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	2,0 мкг	0.22%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	н/д	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	19,2 мг	21.33%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,5 мг	3.13%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,1 мг	2.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	н/д	0.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в цукрове яблуко, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	30,0 мг	3.00%
Залізо (Fe)	0,7 мг	7.00%
Магній (Mg)	18,0 мг	4.50%
Фосфор (P)	21,0 мг	3.00%
Калій (K)	382,0 мг	8.13%
Натрій (Na)	4,0 мг	0.31%
Цинк (Zn)	н/д	0.00%
Мідь (Cu)	н/д	0.00%
Марганець (Mn)	н/д	0.00%
Селен (Se)	н/д	0.00%
Фтор (F)	н/д	0.00%