Цикорій (розчинний (кава в готовому вигляді))— хімічний склад, харчова цінність

Цикорій містить 0,8 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 3,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,0 г,
Білки — 0,1 г,
Вуглеводи — 0,8 г,
Вода — 98,9 г,
Зола — 0,2 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 0,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Цикорій - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г цикорій містяться 0% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 0%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,0 г	0.00%
Білок	0,1 г	0.12%
Вуглеводи	0,8 г	0.24%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в цикорій присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	н/д	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,0 мг	0.00%
Вітамин K	0,0 мкг	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,2 мг	1.25%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	0,0 мкг	0.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в цикорій, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	4,0 мг	0.40%
Залізо (Fe)	0,1 мг	1.00%
Магній (Mg)	3,0 мг	0.75%
Фосфор (P)	3,0 мг	0.43%
Калій (K)	35,0 мг	0.74%
Натрій (Na)	7,0 мг	0.54%
Цинк (Zn)	0,0 мг	0.00%
Мідь (Cu)	0,0 мг	0.00%
Марганець (Mn)	0,0 мг	0.00%
Селен (Se)	0,1 мкг	0.18%
Фтор (F)	н/д	0.00%