Цибуля ріпчаста червона (солодка) (свіжа)— хімічний склад, харчова цінність

Цибуля ріпчаста червона (солодка) містить 7,6 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 32,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,1 г,
Білки — 0,8 г,
Вуглеводи — 7,6 г,
Вода — 91,2 г,
Зола — 0,3 г.

Сумарний вміст цукрів — 5,0, клітковини — 0,9 г, крохмалю — 0,0 г.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Цибуля ріпчаста червона (солодка) - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г цибуля ріпчаста червона (солодка) містяться 1% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 2%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,1 г	0.10%
Білок	0,8 г	1.07%
Вуглеводи	7,6 г	2.44%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в цибуля ріпчаста червона (солодка) присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	1,0 мкг	0.02%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,0 мг	0.00%
Вітамин K	0,3 мкг	0.25%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	4,8 мг	5.33%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,1 мг	0.63%
Вітамін B4 (Холін)	5,5 мг	1.10%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,1 мг	2.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	23,0 мкг	5.75%
Вітамін B12 (Кобаламін)	н/д	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в цибуля ріпчаста червона (солодка), представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	20,0 мг	2.00%
Залізо (Fe)	0,3 мг	3.00%
Магній (Mg)	9,0 мг	2.25%
Фосфор (P)	27,0 мг	3.86%
Калій (K)	119,0 мг	2.53%
Натрій (Na)	8,0 мг	0.62%
Цинк (Zn)	0,1 мг	0.91%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,1 мг	4.35%
Селен (Se)	0,5 мкг	0.91%
Фтор (F)	н/д	0.00%