Цибуля ріпчаста (смажена)— хімічний склад, харчова цінність

Цибуля ріпчаста містить 7,9 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 132,0 ккал.
Склад:

Жири — 10,8 г,
Білки — 1,0 г,
Вуглеводи — 7,9 г,
Вода — 80,0 г,
Зола — 0,4 г.

Сумарний вміст цукрів — 4,4, клітковини — 1,7 г, крохмалю — 0,0 г.
Вміст холестерину — н/д, трансжирів — 0,0 г.

Цибуля ріпчаста - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г цибуля ріпчаста містяться 1% добової норми білка, жирів - 13% і вуглеводів - 3%.

Кількість		Добова нова
Жири	10,8 г	12.86%
Білок	1,0 г	1.27%
Вуглеводи	7,9 г	2.54%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в цибуля ріпчаста присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	н/д	0.00%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,7 мг	4.79%
Вітамин K	21,6 мкг	18.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	1,8 мг	2.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B4 (Холін)	6,5 мг	1.30%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,2 мг	4.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	2,0 мкг	0.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	н/д	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в цибуля ріпчаста, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	20,0 мг	2.00%
Залізо (Fe)	0,3 мг	3.00%
Магній (Mg)	9,0 мг	2.25%
Фосфор (P)	33,0 мг	4.71%
Калій (K)	133,0 мг	2.83%
Натрій (Na)	12,0 мг	0.92%
Цинк (Zn)	0,2 мг	1.82%
Мідь (Cu)	0,0 мг	0.00%
Марганець (Mn)	0,1 мг	4.35%
Селен (Se)	н/д	0.00%
Фтор (F)	н/д	0.00%