Цибуля ріпчаста (варена)— хімічний склад, харчова цінність

Цибуля ріпчаста містить 10,2 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 44,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,2 г,
Білки — 1,4 г,
Вуглеводи — 10,2 г,
Вода — 87,9 г,
Зола — 0,4 г.

Сумарний вміст цукрів — 4,7, клітковини — 1,4 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Цибуля ріпчаста - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г цибуля ріпчаста містяться 2% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 3%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,2 г	0.23%
Білок	1,4 г	1.81%
Вуглеводи	10,2 г	3.27%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в цибуля ріпчаста присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	1,0 мкг	0.02%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,0 мг	0.00%
Вітамин K	0,5 мкг	0.42%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	5,2 мг	5.78%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,2 мг	1.25%
Вітамін B4 (Холін)	6,8 мг	1.36%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,1 мг	2.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	15,0 мкг	3.75%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в цибуля ріпчаста, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	22,0 мг	2.20%
Залізо (Fe)	0,2 мг	2.00%
Магній (Mg)	11,0 мг	2.75%
Фосфор (P)	35,0 мг	5.00%
Калій (K)	166,0 мг	3.53%
Натрій (Na)	3,0 мг	0.23%
Цинк (Zn)	0,2 мг	1.82%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,2 мг	8.70%
Селен (Se)	0,6 мкг	1.09%
Фтор (F)	н/д	0.00%