Цибулевий порошок ()— хімічний склад, харчова цінність

Цибулевий порошок містить 79,1 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 341,0 ккал.
Склад:

Жири — 1,0 г,
Білки — 10,4 г,
Вуглеводи — 79,1 г,
Вода — 5,4 г,
Зола — 4,0 г.

Сумарний вміст цукрів — 6,6, клітковини — 15,2 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Цибулевий порошок - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г цибулевий порошок містяться 14% добової норми білка, жирів - 1% і вуглеводів - 26%.

Кількість		Добова нова
Жири	1,0 г	1.24%
Білок	10,4 г	13.88%
Вуглеводи	79,1 г	25.52%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в цибулевий порошок присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,3 мг	2.05%
Вітамин K	4,1 мкг	3.42%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	23,4 мг	26.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,5 мг	41.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,3 мг	1.88%
Вітамін B4 (Холін)	39,0 мг	7.80%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,7 мг	14.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,7 мг	53.85%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	64,0 мкг	16.00%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в цибулевий порошок, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	384,0 мг	38.40%
Залізо (Fe)	3,9 мг	39.00%
Магній (Mg)	113,0 мг	28.25%
Фосфор (P)	322,0 мг	46.00%
Калій (K)	985,0 мг	20.96%
Натрій (Na)	73,0 мг	5.62%
Цинк (Zn)	4,1 мг	37.27%
Мідь (Cu)	0,6 мг	66.67%
Марганець (Mn)	1,3 мг	56.52%
Селен (Se)	14,3 мкг	26.00%
Фтор (F)	н/д	0.00%