Чебрець (сушений)— хімічний склад, харчова цінність

Чебрець містить 63,9 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 276,0 ккал.
Склад:

Жири — 7,4 г,
Білки — 9,1 г,
Вуглеводи — 63,9 г,
Вода — 7,8 г,
Зола — 11,7 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 37,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Чебрець - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г чебрець містяться 12% добової норми білка, жирів - 9% і вуглеводів - 21%.

Кількість		Добова нова
Жири	7,4 г	8.85%
Білок	9,1 г	12.15%
Вуглеводи	63,9 г	20.63%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в чебрець присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	190,0 мкг	21.11%
Бета-каротин	2 264,0 мкг	45.28%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	7,5 мг	51.37%
Вітамин K	1 714,5 мкг	1428.75%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	50,0 мг	55.56%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,5 мг	41.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,4 мг	30.77%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	4,9 мг	30.63%
Вітамін B4 (Холін)	43,6 мг	8.72%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	н/д	0.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,6 мг	46.15%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	274,0 мкг	68.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в чебрець, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	1 890,0 мг	189.00%
Залізо (Fe)	123,6 мг	1236.00%
Магній (Mg)	220,0 мг	55.00%
Фосфор (P)	201,0 мг	28.71%
Калій (K)	814,0 мг	17.32%
Натрій (Na)	55,0 мг	4.23%
Цинк (Zn)	6,2 мг	56.36%
Мідь (Cu)	0,9 мг	100.00%
Марганець (Mn)	7,9 мг	343.48%
Селен (Se)	4,6 мкг	8.36%
Фтор (F)	н/д	0.00%