Бугила городня (сушена)— хімічний склад, харчова цінність

Бугила городня містить 49,1 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 237,0 ккал.
Склад:

Жири — 3,9 г,
Білки — 23,2 г,
Вуглеводи — 49,1 г,
Вода — 7,2 г,
Зола — 16,6 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 11,3 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Бугила городня - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г бугила городня містяться 31% добової норми білка, жирів - 5% і вуглеводів - 16%.

Кількість		Добова нова
Жири	3,9 г	4.64%
Білок	23,2 г	30.93%
Вуглеводи	49,1 г	15.84%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в бугила городня присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	293,0 мкг	32.56%
Бета-каротин	н/д	0.00%
Альфа-каротин	н/д	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	н/д	0.00%
Вітамин K	н/д	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	50,0 мг	55.56%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,4 мг	33.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,7 мг	53.85%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	5,4 мг	33.75%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	н/д	0.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,9 мг	69.23%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	274,0 мкг	68.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в бугила городня, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	1 346,0 мг	134.60%
Залізо (Fe)	32,0 мг	320.00%
Магній (Mg)	130,0 мг	32.50%
Фосфор (P)	450,0 мг	64.29%
Калій (K)	4 740,0 мг	100.85%
Натрій (Na)	83,0 мг	6.38%
Цинк (Zn)	8,8 мг	80.00%
Мідь (Cu)	0,4 мг	44.44%
Марганець (Mn)	2,1 мг	91.30%
Селен (Se)	29,3 мкг	53.27%
Фтор (F)	н/д	0.00%