Бадилля ріпи (свіже)— хімічний склад, харчова цінність

Бадилля ріпи містить 7,1 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 32,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,3 г,
Білки — 1,5 г,
Вуглеводи — 7,1 г,
Вода — 89,7 г,
Зола — 1,4 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,8, клітковини — 3,2 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Бадилля ріпи - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г бадилля ріпи містяться 2% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 2%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,3 г	0.36%
Білок	1,5 г	2.00%
Вуглеводи	7,1 г	2.30%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в бадилля ріпи присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	579,0 мкг	64.33%
Бета-каротин	6 952,0 мкг	139.04%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	2,9 мг	19.86%
Вітамин K	251,0 мкг	209.17%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	60,0 мг	66.67%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,6 мг	3.75%
Вітамін B4 (Холін)	н/д	0.00%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,4 мг	8.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,3 мг	23.08%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	194,0 мкг	48.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в бадилля ріпи, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	190,0 мг	19.00%
Залізо (Fe)	1,1 мг	11.00%
Магній (Mg)	31,0 мг	7.75%
Фосфор (P)	42,0 мг	6.00%
Калій (K)	296,0 мг	6.30%
Натрій (Na)	40,0 мг	3.08%
Цинк (Zn)	0,2 мг	1.82%
Мідь (Cu)	0,4 мг	44.44%
Марганець (Mn)	0,5 мг	21.74%
Селен (Se)	1,2 мкг	2.18%
Фтор (F)	н/д	0.00%