Арахісова паста ()— хімічний склад, харчова цінність

Арахісова паста містить 22,3 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 598,0 ккал.
Склад:

Жири — 51,4 г,
Білки — 22,2 г,
Вуглеводи — 22,3 г,
Вода — 1,2 г,
Зола — 2,9 г.

Сумарний вміст цукрів — 10,5, клітковини — 5,0 г, крохмалю — 3,6 г.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,1 г.

Арахісова паста - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г арахісова паста містяться 30% добової норми білка, жирів - 61% і вуглеводів - 7%.

Кількість		Добова нова
Жири	51,4 г	61.14%
Білок	22,2 г	29.61%
Вуглеводи	22,3 г	7.20%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в арахісова паста присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	0,0 мкг	0.00%
Бета-каротин	0,0 мкг	0.00%
Альфа-каротин	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	9,1 мг	62.33%
Вітамин K	0,3 мкг	0.25%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,2 мг	16.67%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,2 мг	15.38%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	13,1 мг	81.88%
Вітамін B4 (Холін)	63,0 мг	12.60%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	1,1 мг	22.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,4 мг	30.77%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	87,0 мкг	21.75%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в арахісова паста, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	49,0 мг	4.90%
Залізо (Fe)	1,7 мг	17.00%
Магній (Mg)	168,0 мг	42.00%
Фосфор (P)	335,0 мг	47.86%
Калій (K)	558,0 мг	11.87%
Натрій (Na)	426,0 мг	32.77%
Цинк (Zn)	2,5 мг	22.73%
Мідь (Cu)	0,4 мг	44.44%
Марганець (Mn)	1,7 мг	73.91%
Селен (Se)	4,1 мкг	7.45%
Фтор (F)	н/д	0.00%