Апельсини (свіжі)— хімічний склад, харчова цінність

Апельсини містить 11,8 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 47,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,1 г,
Білки — 0,9 г,
Вуглеводи — 11,8 г,
Вода — 86,8 г,
Зола — 0,4 г.

Сумарний вміст цукрів — 0,0, клітковини — 2,4 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Апельсини - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г апельсини містяться 1% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 4%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,1 г	0.14%
Білок	0,9 г	1.25%
Вуглеводи	11,8 г	3.79%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в апельсини присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	11,0 мкг	1.22%
Бета-каротин	71,0 мкг	1.42%
Альфа-каротин	11,0 мкг	0.22%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,2 мг	1.37%
Вітамин K	0,0 мкг	0.00%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	53,2 мг	59.11%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,1 мг	8.33%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,3 мг	1.88%
Вітамін B4 (Холін)	8,4 мг	1.68%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,3 мг	6.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	30,0 мкг	7.50%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в апельсини, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	40,0 мг	4.00%
Залізо (Fe)	0,1 мг	1.00%
Магній (Mg)	10,0 мг	2.50%
Фосфор (P)	14,0 мг	2.00%
Калій (K)	181,0 мг	3.85%
Натрій (Na)	0,0 мг	0.00%
Цинк (Zn)	0,1 мг	0.91%
Мідь (Cu)	0,0 мг	0.00%
Марганець (Mn)	0,0 мг	0.00%
Селен (Se)	0,5 мкг	0.91%
Фтор (F)	н/д	0.00%