Абрикос (свіжий)— хімічний склад, харчова цінність

Абрикос містить 11,1 г вуглеводів в 100 г продукту.
Калорійність — 48,0 ккал.
Склад:

Жири — 0,4 г,
Білки — 1,4 г,
Вуглеводи — 11,1 г,
Вода — 86,4 г,
Зола — 0,8 г.

Сумарний вміст цукрів — 9,2, клітковини — 2,0 г, крохмалю — н/д.
Вміст холестерину — 0,0 мг, трансжирів — 0,0 г.

Абрикос - білки, жири, вуглеводи (БЖВ)

У 100 г абрикос містяться 2% добової норми білка, жирів - 0% і вуглеводів - 4%.

Кількість		Добова нова
Жири	0,4 г	0.46%
Білок	1,4 г	1.87%
Вуглеводи	11,1 г	3.59%

Вітаміни

З жиророзчинних вітамінів в абрикос присутні A, Бета-каротин, Альфа-каротин, D, D2 , D3 , E, K.
З водорозчинних - вітаміни C, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12.

Кількість		Добова нова
Вітамін A (Ретинол)	96,0 мкг	10.67%
Бета-каротин	1 094,0 мкг	21.88%
Альфа-каротин	19,0 мкг	0.38%
Вітамін D	0,0 мкг	0.00%
Вітамін D2 (Ергокальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін D3 (Холекальциферол)	н/д	0.00%
Вітамін E (Токоферол)	0,9 мг	6.16%
Вітамин K	3,3 мкг	2.75%
Вітамін C (Аскорбінова кислота)	10,0 мг	11.11%
Вітамін B1 (Тіамін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B2 (Рибофлавін)	0,0 мг	0.00%
Вітамін B3 (PP, Нікотинова кислота)	0,6 мг	3.75%
Вітамін B4 (Холін)	2,8 мг	0.56%
Вітамін B5 (Пантотенова кислота)	0,2 мг	4.00%
Вітамін B6 (Піридоксин)	0,1 мг	7.69%
Вітамін B9 (Фолієва кислота)	9,0 мкг	2.25%
Вітамін B12 (Кобаламін)	0,0 мкг	0.00%

Мінерали

Cпіввідношення мінеральних речовин (макро- і мікроелементів), що містяться в абрикос, представлено в таблиці за допомогою діаграм.

Кількість		Добова нова
Кальцій (Ca)	13,0 мг	1.30%
Залізо (Fe)	0,4 мг	4.00%
Магній (Mg)	10,0 мг	2.50%
Фосфор (P)	23,0 мг	3.29%
Калій (K)	259,0 мг	5.51%
Натрій (Na)	1,0 мг	0.08%
Цинк (Zn)	0,2 мг	1.82%
Мідь (Cu)	0,1 мг	11.11%
Марганець (Mn)	0,1 мг	4.35%
Селен (Se)	0,1 мкг	0.18%
Фтор (F)	н/д	0.00%